فلفل سبز گرانول

فلفل سبز گرانول از خرد کردن دانه‌های فلفل سبز خشک‌شده به قطعات درشت تهیه می‌شود. این ادویه نسبت به فلفل سیاه و قرمز طعمی ملایم‌تر و عطری تازه‌تر دارد و به دلیل رنگ سبز طبیعی‌اش می‌تواند جلوه زیبایی به غذا بدهد. فلفل سبز بیشتر در کشورهایی مانند هند، ویتنام، برزیل و اندونزی کشت و تولید می‌شود و یکی از ادویه‌های پرکاربرد در آشپزی بین‌المللی است.

خواص:

• کمک به بهبود هضم غذا

• دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

• کمک به افزایش متابولیسم بدن

• کمک به تقویت سیستم ایمنی

• کمک به بهبود گردش خون

فلفل سبز گرانول در تهیه انواع سس‌ها، غذاهای گوشتی، مرغ، غذاهای دریایی، سالادها و غذاهای فست‌فودی استفاده می‌شود و علاوه بر ایجاد طعم ملایم و معطر، ظاهر غذا را نیز جذاب‌تر می‌کند.