پودر تخم گشنیز

پودر تخم گشنیز از آسیاب‌کردن دانه‌های خشک گشنیز به دست می‌آید. این ادویه عطر ملایم و طعمی گرم و کمی شیرین دارد و یکی از ادویه‌های پرکاربرد در آشپزی ایرانی و بسیاری از غذاهای سنتی است.

خواص:

• کمک به بهبود هضم غذا

• کمک به کاهش نفخ معده

• دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی

• کمک به تنظیم قند خون

• کمک به سلامت دستگاه گوارش

پودر تخم گشنیز در تهیه انواع خورش‌ها، سوپ‌ها، غذاهای گوشتی، ترشیجات و برخی ادویه‌های ترکیبی استفاده می‌شود و به غذا عطر و طعم دلپذیری می‌دهد.